Příprava:
V míse šlehejte vejce s cukrem, dokud nezískáte krémovou a nadýchanou směs.
Přidejte rozpuštěné máslo a olej. Šlehejte další 1 minutu.
Vmíchejte pomerančovou kůru, vanilku a mléko. Jemně promíchejte stěrkou nebo metličkou.
Prosejte mouku spolu s práškem do pečiva.
Mouku přidávejte ve dvou částech a jemně ji vmíchejte, ale nepřemíchejte.
Přidejte kandované ovoce (není třeba ho moučit) a jemně promíchejte.
Těsto nalijte do čtyř vymazaných a moukou vysypaných obdélníkových forem (14 x 8,5 x 6 cm) a jedné kulaté formy o průměru 10 cm.
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
