Servírování: Krájejte ostrým nožem na tenké plátky. Podávejte vychlazené.
Celková doba přípravy: 1 hodina 30–45 minut
Počet porcí: 12–14 plátků
Tipy Pro Jistotu Úspěchu
Piškot nepřepečte – musí zůstat pružný. Po upečení ho nenechávejte na rozpáleném plechu, aby nevyschl.
Pudink a máslo musí mít stejnou teplotu; jinak krém řídne. Kdyby se srazil, krátce ho prošlehejte se lžící teplého pudinku.
Na výraznější ovocnou linku přidejte pod krém ještě pár kapek citronové šťávy do marmelády.
Rum či Malibu jsou volitelné; bez alkoholu použijte pomerančový sirup.
Závěr
„Obyčejná“ piškotová roláda je důkaz, že z poctivých surovin vznikne dezert s efektem cukrárny. Nadýchaný plát, meruňková marmeláda, hladký máslovo-pudinkový krém a kokosový finiš – kombinace, která se neomrzí. Recept si uložte mezi jistoty k nedělní kávě i rodinným oslavám.
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
