V míse smíchejte mléko, vodu, rozpuštěné máslo, cukr, sušené droždí a vejce. Míchejte 2 minuty.
Přidejte mouku a sůl. Míchejte stěrkou. Těsto začne nabývat tvaru, poté hněťte, dokud nezískáte měkké a hladké těsto.
Vytvarujte kouli a vložte ji do mísy, přikryjte a nechte odpočinout, dokud nezdvojnásobí svůj objem.
Těsto rozdělte na dvě části, každou část vyválejte a vykrájejte na trojúhelníky. (Můžete přidat libovolnou náplň.)
Croissanty dejte do vymazaného pekáče a nechte 30 minut odpočinout.
Potřete rozšlehaným vejcem a pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 15 až 20 minut.
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
