Příprava:
Smetanu zahřejte téměř k varu
Horkou smetanu nalijte na nasekanou čokoládu
Nechte 2 minuty odstát a promíchejte. Jemně prošlehejte, dokud se vše dobře nespojí. Pokud chcete extra lesk, přidejte máslo. Před použitím jako náplň nebo polevu nechte vychladnout.
Krémový Dulce de Leche
Ingredience:
1 litr plnotučného mléka
350 g cukru
1/4 lžičky jedlé sody
1 lžička vanilkového extraktu (volitelně)
Příprava:
Všechny ingredience dejte do hrnce s tlustým dnem. Vařte na středně nízkém plameni za stálého míchání. Jakmile směs zhoustne a zhnědne (po 1 až 1,5 hodině), sejměte z plotny.
Nechte vychladnout a uložte do vzduchotěsné sklenice.
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
