Příprava:
Do mísy dejte vejce a cukr a šlehejte, dokud se objem nezdvojnásobí.
Přidejte olej, pomerančovou šťávu, pomerančovou kůru a špetku soli a šlehejte další 3 minuty.
Přidejte hladkou mouku a prášek do pečiva a míchejte, dokud se vše nespojí.
Přikryjte a dejte na 1 hodinu do chladničky (můžete nechat v chladničce déle, výsledkem budou nadýchanější muffiny).
Poté těsto lehce promíchejte.
Vložte do košíčků a doprostřed těsta posypte bílým cukrem pro křupavost.
Pečte v předehřáté troubě na 200 °C po dobu 15 minut.
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
