Pečení
Předehřejte troubu na 160 °C (320 °F).
Tvarohový koláč pečte ve vodní lázni (formu vložte do plechu s horkou vodou) 45 minut nebo dokud střed téměř neztuhne.
Vypněte troubu a nechte tvarohový koláč uvnitř s pootevřenými dvířky 1 hodinu. Poté dejte do lednice alespoň na 4 hodiny nebo přes noc.
Broskvová poleva
Broskve nakrájejte na plátky.
100 ml sirupu zahřejte se 2 lžícemi kukuřičného škrobu a míchejte, dokud nezhoustne (nezpůsobí gel).
Nechte vychladnout a smíchejte s plátky broskví.
Opatrně položte na vychladlý tvarohový koláč.
Zdobení krémem (špička 1M)
Vychladlou šlehačku vyšlehejte s moučkovým cukrem a vanilkou do tuha.
Pomocí cukrářského sáčku a špičky 1M ozdobte okraj tvarohového dortu rozetkami, jak je znázorněno na obrázku.
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
