2️⃣ Černý česnek (Black Garlic)
➡️ Pomalu fermentovaný česnek při nízké teplotě (cca 40–60 °C) po dobu 2–3 týdnů. Má sladkou chuť, připomíná balsamico, a obsahuje až 2× více antioxidantů než běžný česnek.
👉 Skvělý do omáček, pomazánek nebo jako gurmánská ozdoba.
3️⃣ Pečený česnek v troubě
➡️ Celé palice česneku pečte při 180 °C cca 40 minut. Získáte jemnou, krémovou chuť bez štiplavosti.
👉 Namažte na chleba, přidejte do bramborové kaše nebo použijte jako základ do pomazánek.
4️⃣ Česnekový olej
➡️ Stroužky česneku naložte do kvalitního olivového oleje, nechte 1–2 týdny. Olej získá aroma i léčivé látky.
👉 Používejte do salátů, na tělo při bolestech svalů nebo jako přírodní repelent.
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
