V míse šlehejte žloutky s cukrem, dokud směs nebude krémová a světlejší.
Přidejte kukuřičný škrob do směsi žloutků a cukru. Dobře promíchejte, dokud nezmizí hrudky.
Za stálého míchání (zabráníte tak příliš rychlému uvaření) nalijte trochu horkého mléka na směs žloutků. Poté přidejte zbytek mléka.
Vše vraťte do hrnce na střední teplotu. Neustále míchejte metličkou nebo dřevěnou lžící, dokud směs nezhoustne (pokračujte v míchání, abyste se vyhnuli hrudkám).
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
