Chlazení a servírování Zakryjte a uložte do lednice nejlépe přes noc. Krájejte ostrým nožem na 12 porcí.
Celková doba přípravy 20 minut práce + chlazení přes noc (min. 6 hodin)
Počet porcí 12
Tipy a obměny
Kajmak lze nahradit slaným karamelem pro kontrast sladkého a slaného.
Do krému můžete přidat lžičku vanilkového extraktu.
Na spodní sušenkovou vrstvu lze lehce kápnout kávu nebo mléko s kapkou rumové tresti.
Závěr
Nepečený mascarpone koláč je ideální dezert na poslední chvíli. Bez zapínání trouby, s jistým řezydržením díky stuženému krému a s efektním karamelovým středem. Připravte den předem a podávejte vychlazené – odměnou vám bude hladký, krémový dezert, který chutná i vypadá jako z cukrárny.
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
