Postup přípravy
Brambory oloupejte a nakrájejte na menší kostky nebo tenké plátky, aby se rychleji propekly. Cibuli nakrájejte na půlkolečka nebo drobnější kostičky. Kabanos nakrájejte na kolečka silná přibližně 0,5 cm.
Na větší pánvi rozehřejte tuk a přidejte brambory. Smažte je na středním plameni přibližně 15–20 minut. Pravidelně je obracejte, aby se nepřipálily a rovnoměrně zezlátnuly. Brambory by měly být měkké uvnitř a křupavé na povrchu.
Jakmile jsou brambory téměř hotové, přidejte cibuli a kabanos. Společně opékejte dalších 5–8 minut, dokud cibule nezesklovatí a kabanos lehce nezezlátne.
Na závěr pokrm osolte a opepřete podle chuti. Pokud chcete výraznější aroma, můžete přidat špetku majoránky nebo sladké papriky.
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
