Příprava
Smetanu ke šlehání a smetanový sýr vyšlehejte do tuhého těsta. Přidejte slazené kondenzované mléko a promíchejte.
Pro chuť přidejte trochu dužiny z mučenky.
Do formy dejte vrstvu čokoládového dortu nebo čokoládových sušenek a poté vrstvu smetany. Střídejte vrstvy, dokud jich nebudete mít několik.
Z dužiny z mučenky a cukru si připravte omáčku, nechte ji vychladnout a poté ji nalijte na dort. Dejte do lednice alespoň na 6 hodin (nejlépe přes noc).
Rozdíly mezi dortovou a sušenkovou verzí: Sušenková verze je zpočátku křupavější a poté změkne, jak absorbuje vlhkost. Čokoládový piškotový dort je houbovitější, jako vychlazený dort, s kontrastním chuťovým profilem mezi kakaem a mučenkou.
✨ Obecné tipy:
Dezerty před chlazením vždy zabalte do potravinové fólie nebo je přikryjte.
Ideálně je nechte přes noc odpočinout.
Lze je připravit v jednotlivých formičkách nebo malých skleničkách.
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
