Tento řecký sýrový chléb peču alespoň dvakrát týdně.

Příprava

Je to tak snadné! Nejprve dejte mouku, cukr, sůl a sušené droždí do mísy a dobře promíchejte.

Pak přidejte vodu a olej a hněťte, aby vzniklo lepkavé těsto. Těsto přikryjte a nechte ho na teplém místě kynout, dokud zhruba nezdvojnásobí svůj objem.

Mezitím vymažte plech olivovým olejem. Poté rozdrobte sýr a dvě třetiny ho vmíchejte do vykynutého těsta.

Nyní těsto položte na plech a lehce ho zploštěte. Poté posypte zbývajícím sýrem a oreganem. Pečte v předehřáté troubě na 200 °C (390 °F) asi 40 minut.

Tento sýrový chléb chutná nejlépe, když je ještě teplý.

Dobrou chuť!

ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE