Celková doba přípravy:
Příprava: 15–20 minut
Smažení: 15–20 minut
Celkem: cca 35–40 minut
Počet porcí:
4 porce jako příloha/předkrm (2–3 porce jako lehké hlavní jídlo)
Tipy:
Na extra křupavý efekt můžete část mouky (30 g) nahradit kukuřičným škrobem.
Těstíčko drží lépe, když jsou cukety dobře osušené a kefír studený.
V troubě/airfryeru: obalené plátky rozložte na plech, zlehka potřete olejem a pečte při 200 °C 12–15 minut (v polovině obraťte).
Závěr
Kefírové těstíčko dělá z obyčejné cukety malou smaženou senzaci: křupavý kabátek, uvnitř šťavnaté plátky a příjemná vůně česneku. Ideální způsob, jak rychle zpracovat úrodu cuket a potěšit rodinu i návštěvu. Podávejte horké – mizí ze stolu doslova okamžitě.
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
