Nyní deglazujte červeným vínem, přiveďte k varu a chvíli nechte povařit, aby se uvolnily všechny zhnědlé kousky.
Směsí rozetřete pečeně a zalijte vývarem.
Pekáč přikryjte a pečte při 190 °C (375 °F) 2 až 3 hodiny.
Nakonec pečeně vyjměte, odstraňte provázky, omáčku sceďte, dochuťte dle chuti a v případě potřeby zahustěte.
Prostě fantastické se vším!
Dobrou chuť!
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
