Podzim bez jablek? To si v Česku neumíme představit. A když se k nim přidá skořice, vanilka a vláčné těsto, vznikne něco, co zahřeje nejen žaludek, ale i duši. Tento recept na německý jablečný koláč je jednoduchý, nadýchaný, šťavnatý – a přitom tak tradiční, že by klidně mohl pocházet z kuchyně našich babiček.
Ideální na víkend, ke kávě, na oslavu nebo jen tak – když chcete potěšit rodinu i sebe.
🧁 Co budete potřebovat?
🔸 3–4 větší jablka (ideálně česká, šťavnatá)
🔸 3 vejce
🔸 150 g cukru (můžete nahradit třtinovým nebo medem)
🔸 100 ml rostlinného oleje nebo rozpuštěného másla
🔸 200 g hladké mouky (může být i špaldová)
🔸 1 lžička prášku do pečiva
🔸 1 lžička skořice
🔸 Špetka soli
🔸 Vanilkový extrakt nebo vanilkový cukr
🔸 Citrónová kůra (volitelné)
🔸 Hrst nasekaných ořechů nebo rozinek (volitelné)
💡 TIP: Pokud chcete koláč ještě vláčnější, přidejte 2 lžíce zakysané smetany nebo bílého jogurtu.
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
