2 hrnky nakrájeného ananasu
500 ml vychlazeného kokosového krému
250 ml šlehačky
2 lžíce cukru
Kostky piškotového těsta nebo vanilkové sušenky
Příprava:
Šlehejte šlehačku s kokosovým krémem a cukrem do zhoustnutí.
Do každého kelímku dejte vrstvu piškotového těsta, vrstvu šlehačky a kostky ananasu.
Opakujte vrstvy a navrch dejte šlehačku. Ozdobte ananasem a opečeným strouhaným kokosem.
Před podáváním dejte do chladničky.
🍋 4. Citronový koláč v hrnku
Ingredience na 12 hrnků o objemu 7 uncí
Těsto:
200 g drcených sušenek
80 g másla
Náplň:
1 plechovka kondenzovaného mléka
1/2 hrnku citronové šťávy
1 lžička citronové kůry
300 ml šlehačky
Sněhová pusinka (volitelně):
2 bílky
100 g cukru
1 lžička vanilkového extraktu
Příprava:
Smíchejte kondenzované mléko se šťávou a kůrou. Dejte na 15 minut do lednice.
Ušlehejte smetanu a jemnými pohyby ji vmíchejte do směsi.
Na dno hrnků dejte sušenky, poté krémovou směs a dejte na 30 minut do lednice.
Švýcarská sněhová pusinka
Bílky a cukr dejte do žáruvzdorné mísy.
Misku umístěte nad hrnec s horkou vodou (pomalý párovač; dno by se nemělo dotýkat vody).
Neustále míchejte, dokud se cukr nerozpustí a směs nedosáhne 60–65 °C (zkontrolujete to protřepáním mezi prsty: neměli byste cítit žádná cukrová zrnka).
Sejměte z plotny a šlehejte elektrickým mixérem na vysokou rychlost, dokud pusinky nebudou pevné a lesklé a miska nevychladne.
Přidejte vanilkový extrakt a šlehejte ještě několik sekund, aby se vše spojilo.
Sestavení
Vložte švýcarský pusinky do zdobicího sáčku. Ozdobte vršek každé sklenice pusinkami. V případě potřeby můžete vršek lehce opečte kuchyňským hořákem pro atraktivnější vzhled.
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
