🥣 Jak připravit Weißwurst správně?
🌿 Ingredience:
• 6 bílých klobás (Weißwurst – lze zakoupit ve specializovaných řeznictvích nebo online)
• 1 litr vody
• Sladká hořčice (např. bavorská)
• Čerstvé preclíky
🥄 Postup:
Vodu zahřejte na cca 70 °C – nesmí se vařit!
Vložte klobásy do vody a nechte je prohřát 10–15 minut
Podávejte ihned – nejlépe s preclíkem a sladkou hořčicí
Klobásy se tradičně neloupou nožem, ale „vysávají“ – jemně se rozkrojí a obsah se vytlačí
📌 Tip: Weißwurst se nejlépe konzumuje dopoledne – v Bavorsku se říká, že by neměla slyšet polední zvon. A pokud ji podáváte s pivem, volte světlý ležák nebo pšeničné pivo.
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
