Orestujte aromatické kořeněné ingredience:
Ve středně velké pánvi nebo hrnci rozehřejte 2 lžíce oleje.
Přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a opečte ji na středním plameni, dokud nezprůhlední (asi 5 minut).
Přidejte prolisovaný česnek a vařte ještě 1 minutu, aniž by se připálil.
Přidejte rozmačkaná rajčata, listy bazalky, bobkový list a oregano. Dochutíme solí a pepřem dle chuti.
Vařte na středně nízkém plameni 30 až 40 minut a občas promíchejte.
Ke konci přidejte špetku jedlé sody a dobře promíchejte, abyste neutralizovali kyselost. Poté vyjměte bobkový list.
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
