Postup přípravy
Troubu předehřejte na 170 °C (horní/dolní ohřev). Bábovkovou formu důkladně vymažte máslem a vysypte moukou nebo strouhankou.
Vejce vyšlehejte s cukrem a vanilkovým cukrem do světlé pěny (2–3 minuty). Přidejte tvaroh, mléko a olej a krátce promíchejte do hladka.
Mouku smíchejte s práškem do pečiva a špetkou soli. Vmíchejte ji do těsta jen do spojení, aby bábovka zůstala nadýchaná.
Asi 1/3 těsta dejte do druhé mísy. Vmíchejte kakao a 2–3 lžíce mléka navíc, aby kakaové těsto mělo podobnou hustotu jako světlé. Do formy nalijte střídavě světlé a kakaové těsto. Pro mramorový efekt několikrát protáhněte těstem špejli nebo nožem.
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
