Postup přípravy
Těsto: Z bílků vyšlehejte tuhý sníh, postupně přidávejte cukr a šlehejte do lesklé hmoty. Poté vmíchejte kokos a prosátou mouku. Těsto rozetřete na plech vyložený pečicím papírem a pečte v troubě předehřáté na 200 °C asi 15–20 minut dozlatova. Nechte vychladnout a stáhněte papír.
Poleva: Čokoládu rozpusťte ve vodní lázni, přidejte olej a míchejte do hladké lesklé směsi. Polevu nalijte na vychladlý plát a rovnoměrně rozetřete. Nechte ztuhnout.
Krém: V 1 dl mléka rozšlehejte žloutky s pudinkovým práškem. Zbylé mléko (4 dl) uveďte do varu, přilijte žloutkovou směs a uvařte hustý pudink. Nechte zcela vychladnout. Máslo utřete s moučkovým cukrem a postupně zašlehejte do vychladlého pudinku.
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
