Postup přípravy
Kuřecí prsa očistěte a nakrájejte na větší kostky. Maso osolte a opepřete ze všech stran.
Eidam i hermelín nakrájejte na kostky přibližně stejné velikosti jako kuřecí maso.
Slaninu nakrájejte na kratší plátky nebo proužky.
Na dřevěné špejle střídavě napichujte kuřecí maso, sýr a slaninu, dokud špejli nezaplníte.
Připravte si tři misky – do jedné dejte hladkou mouku, do druhé rozšlehaná vejce a do třetí strouhanku.
Každý špíz postupně obalte v mouce, poté ve vejci a nakonec ve strouhance. Pro pevnější a křupavější obal můžete obalování zopakovat ještě jednou.
Hotové špízy položte na plech vyložený pečicím papírem a vložte do trouby předehřáté na 180 °C.
Pečte přibližně 20–25 minut, dokud nejsou špízy zlatavé a kuřecí maso důkladně propečené. Během pečení je můžete jednou otočit.
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
