Přiložte sněhový plát a potřete další třetinou krému. Přiklopte druhým kakaovým plátem a povrch uhlaďte zbytkem krému. Dejte do lednice alespoň na několik hodin, ideálně přes noc.
Celková doba přípravy
Přibližně 120 minut + chlazení
Počet porcí
16–20 řezů
Praktické tipy
Karamel nenechte příliš ztmavnout, aby krém nebyl hořký
Smetanu je vhodné lehce zahřát, reakce s karamelem bude klidnější
Při krájení použijte ostrý nůž namočený v horké vodě
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
