Vodu dokáže koriandr vyčistit tak, že vstřebává do svých listů nikl, olovo a jiné toxiny nacházející se ve vodě. Tento trik s čištěním vody je znám hodně v Asii a Mexiku. Stačí, když do nádoby s vodou vložíte stonek s lístky koriandru a počkáte 10 až 15 minut, poté stonek vytáhnete a vyhodíte. Koriandr zbaví vodu všech nežádoucích látek, které by mohly ohrozit vaše zdraví.
Jak koriandr využít v kuchyni
V kuchyni se používají všechny části koriandru. Jak semena, listy, tak i kořeny, které mají podobné využití jako zázvor. Semena bývají součástí kořenících směsí a používají se často k nakládání zeleniny. Použít je ho možné do slaných i sladkých receptů. Čerstvý koriandr: můžete si z něj uvařit čaj, použít ho do polévky, ochutit rybu či maso, použít k ozvláštnění jednohubek, zeleninového salátu.
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
