Dokončení:
moučkový cukr na obalení
Postup přípravy
Zamíchat těsto: Všechny suroviny spojte a rychle vypracujte hladké těsto. Vytvořte kouli, zabalte do fólie.
Odležet: Dejte do lednice ideálně přes noc (minimálně 1 hodinu; při spěchu lze na 1 hodinu do mrazáku).
Vyválět a plnit: Těsto rozválejte na lehce pomoučněném vále na plát cca 3–4 mm. Nakrájejte na proužky (cca 4–5 cm šířka). Na okraj proužku dejte tenkou linku náplně, přeložte přes náplň a dotěsněte. Podélný „váleček“ nožem rozkrájejte na kusy dlouhé 4–6 cm.
Péct: Přeneste na plech s pečicím papírem. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C zhruba 15–20 minut, do světle zlatavé barvy.
Obalit: Ještě horké/teplé válečky jemně obalte v moučkovém cukru. Nechte na mřížce vychladnout.
Čas a porce
Aktivní příprava: cca 30–35 minut
Odležení těsta: 1 hodina (ideálně přes noc)
Pečení: 15–20 minut
Celková doba: cca 1 hodina 15 minut (bez nočního odležení)
Počet kusů: cca 25 válečků (podle velikosti)
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
