Ingredience (na cca 10 palačinek)
2 velké cibule (jemně nastrouhané nebo nakrájené na tenké plátky, jak je znázorněno na fotografii)
2 ovesné vločky
2 lžíce strouhaného parmazánu
3 lžíce mouky (nebo cizrnové mouky pro bezlepkovou verzi)
1 špetka soli
Pepř, petržel nebo čerstvá bazalka dle chuti
Extra panenský olivový olej (pouze na pánev)
Postup
Příprava cukety
Více na další straně ReklamaKonec stránky
Cuketu nakrájejte na velmi tenké plátky, jak je znázorněno na fotografii. Dobře je rozmačkejte rukama nebo utěrkou, abyste odstranili přebytečnou vlhkost.
Vše smíchejte.
V míse smíchejte vejce, parmazán, mouku, cuketu, sůl, pepř a nasekanou petrželku.
Těsto by mělo být měkké, ale ne příliš tekuté. V případě potřeby přidejte další lžičku mouky.
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
