Jahodová zmrzlina 🍓
Ingredience
300 g čerstvých jahod (omytých a odstopkovaných)
200 g cukru
200 ml plnotučného mléka
1 lžička citronové šťávy
250 ml šlehačky (velmi studené)
Příprava
Jahody rozmixujte s citronem a 100 g cukru, dokud nevznikne hladké pyré.
Mléko smíchejte se zbývajícím cukrem, dokud se zcela nerozpustí.
Studenou smetanu vyšlehejte do polotuha (objemově, ale ne příliš pevně).
Jemně vmíchejte jahodové pyré a slazené mléko.
Směs přendejte do zakryté nádoby a zmrazte. Míchejte každých 30 minut (asi 3krát), aby se netvořily krystalky ledu.
Před podáváním nechte zmrazit alespoň 6 hodin.
Krémová zmrzlina z mučenky
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
