Ingredience:
200 ml dužiny z mučenky (přecezené a vypeckované)
250 ml smetany ke šlehání za studena
200 ml kondenzovaného mléka
100 ml plnotučného mléka
Příprava:
Duž z mučenky smíchejte se kondenzovaným a plnotučným mlékem.
Studenou smetanu ke šlehání vyšlehejte do polotuha.
Smetanu vmíchejte do směsi s mučenkou.
První 2 hodiny zmrazte ve vzduchotěsné nádobě a míchejte každých 30 minut.
Zmrazte alespoň na 6 hodin. Při podávání můžete ozdobit čerstvou dužinou z mučenky.
Broskvová zmrzlina
Ingredience
200 ml šlehačky
1 hrnek kondenzovaného mléka
1 lžička vanilkového extraktu
4 velmi zralé broskve (oloupané a vypeckované)
Příprava
Broskve rozmixujte do hladké konzistence.
V misce smíchejte broskvové pyré se kondenzovaným mlékem a vanilkou.
Šlehejte smetanu do pološlehané konzistence.
Jemnými krouživými pohyby vmíchejte šlehačku do pyré.
Směs nalijte do zakryté nádoby a nechte 4 až 6 hodin zmrazit, každou hodinu míchejte, aby se netvořily krystalky ledu.
Krémová vanilková zmrzlina s čokoládovými lupínky 🍫
Ingredience:
300 ml plnotučného mléka
250 ml smetany ke šlehání
3 žloutky
150 g cukru
1 lžička vanilkového extraktu
100 g nasekané nebo strouhané čokolády
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
