Postup přípravy
Brambory oloupej, nakrájej na menší kousky a dej vařit do osolené vody. Vař, dokud nejsou měkké (obvykle 12–15 minut podle velikosti).
Mezitím oloupej cibuli a nasekej ji najemno.
Uvařené brambory sceď a nech je krátce odpařit, aby v nich nezůstala přebytečná voda. Poté je rozmačkej vidličkou nebo šťouchadlem.
Do brambor přidej cibuli, vejce, mouku, sůl a pepř. Vše dobře promíchej, aby vznikla kompaktní směs. Pokud by byla příliš řídká, přidej ještě 1 lžíci mouky.
Na pánvi rozehřej olej. Ze směsi tvaruj menší placičky a smaž je z obou stran dozlatova, zhruba 2–3 minuty na každé straně.
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
