Krok 2: Příprava nádivky
Smíchání ingrediencí: Ve velké míse smíchejte mleté maso s uvařenou rýží, jemně nakrájenou cibulí, prolisovaným česnekem, solí, pepřem a majoránkou. Důkladně promíchejte, dokud se ingredience nespojí do hladké hmoty.
Úprava chuti: Můžete přidat další koření dle chuti, například špetku sladké papriky nebo koření na maso, abyste nádivce dodali extra chuť.
Krok 3: Tvarování zelných závitků
Konec stránky
Plnění zelných závitků: Na každý zelný list dejte velkorysé množství náplně (asi 2–3 polévkové lžíce, v závislosti na velikosti listu) a závitky srolujte, přičemž strany listu přehněte dovnitř, aby náplň během vaření nevytékala.
Aranžování: Vytvarované závitky uspořádejte do hrnce, ve kterém se budou vařit, a mezi nimi nechte malou mezeru.
Krok 4: Příprava omáčky
Příprava omáčky: Na pánvi rozehřejte 2 lžíce oleje. Přidejte rajský protlak a rajčatový protlak. Zamíchejte a dochuťte solí, pepřem a v případě potřeby dalšími bylinkami, například bobkovým listem nebo tymiánem.
Volitelné zahušťování: Pokud chcete, aby omáčka byla hustší, smíchejte 1 lžíci hladké mouky s trochou vody a poté ji přidejte do omáčky.
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
