Podávání Podávejte horké s čerstvým pečivem, rýží nebo bramborovou kaší. Omáčku podle chuti zjemněte lžící smetany.
Počet porcí: 5–6
Celková doba přípravy: 70–85 minut (20 min příprava, 50–65 min dušení)
Náročnost: snadná
Tipy:
Máte raději plnější omáčku? Na konci ji krátce provařte s lžičkou cukru a špetkou majoránky.
Část rýže lze nahradit vařenou pohankou nebo ječmennými kroupami pro rustikálnější chuť.
Pokud rádi pálivé, přidejte kuličku drceného chilli do omáčky.
Závěr
Plněné papriky podle babičky jsou návrat k poctivé kuchyni: srozumitelný recept, minimum surovin a maximální chuť. Skvěle se hodí na víkendový oběd i jako jídlo „na druhý den“, kdy se chutě ještě více propojí. Uložte si recept – budete se k němu vracet.
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
