KOLÁČ S KOKOSEM A DULCE DE LECHE
Ingredience – Těsto na sladký koláč:
100 g změklého másla
70 g moučkového cukru
1 vejce
1 lžička vanilkového extraktu
200 g hladké mouky
1 špetka soli
Náplň:
300 g dulce de leche
2 vejce
100 g cukru
100 g strouhaného kokosu
30 g smetany nebo mléka
Příprava:
Máslo ušlehejte s moučkovým cukrem do krémové konzistence. Přidejte vejce a vanilku. Přidejte mouku a sůl, ale nepřehněťte. Dejte na 30 minut do lednice.
Vyválejte těsto a vyložte jím formu o průměru 22 cm. Dno vypíchejte.
Vysypte dulce de leche.
Smíchejte vejce, cukr, kokos a smetanu. Nalijte na dulce de leche.
Pečte při 170 °C 35–40 minut dozlatova.
Před krájením nechte vychladnout.
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
