Postup přípravy
Zelí nastrouhejte najemno, osolte a nechte přibližně 10 minut odstát, aby pustilo přebytečnou vodu. Poté ho lehce vymačkejte.
Ve větší míse smíchejte mouku, vejce a mléko. Osolte a opepřete podle chuti.
Do těsta přidejte připravené zelí a vše důkladně promíchejte, aby vznikla kompaktní směs.
Troubu předehřejte na 180 °C. Na plech vložte máslo a nechte ho v troubě rozpustit.
Směs rovnoměrně rozetřete na plech s rozpuštěným máslem.
Pečte 30–40 minut dozlatova. V polovině pečení můžete směs lehce promíchat, aby se rovnoměrně propekla.
Po vytažení z trouby posypte zelňáky strouhaným sýrem a nechte ho krátce rozpustit.
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
