Cereálie chcete-li obiloviny, rozeznáváme celozrnné a necelozrnné. Výhodou těch celozrnných je z pohledu výživy mnohem větší obsah cenných látek. Snídaňové cereálie se těší velké popularitě, protože se jedná o zdraví prospěšnou potravinu. Na trhu se dnes nachází celá škála těchto výrobků. Mohou být chutným, zdravým a příjemným zpestřením našeho jídelníčku.
Ovšem je potřeba dodržet několik zásad. Přesto, že vybereme typ s výhodnými nutričními hodnotami, měli bychom doplnit cereálie jogurtem nebo mlékem. Snížíme tak glykemický index, který se stane díky bílkovinné potravině výhodnější. Zapomínat nesmíme ani na skutečnost, že i když mají snídaňové cereálie vhodné složení, obsahují mimo jiné i určitou energetickou hodnotu, se kterou je nutné počítat.
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
