Čeho se u snídaňových cereálií vyvarovat
Vysokého obsahu tuku
Vysokého obsahu cukru
Větší energetické hodnotě
Nevhodné technologické zpracování – proslazování, spékaní, extruze
Velmi nízký podíl vlákniny
Vysoký podíl přídavných látek a sodíku
Zdraví na talíři aneb snídaňové cereálie
Než si pochutnáme na cereáliích či müsli, zaměříme se na obsah cukrů, který by měl být pokud možno, co nejnižší. Ovšem pozor, protože cukry nejsou v tabulce nutričních hodnost to samé, co sacharidy. Obsah sodíku/soli by měl být nízký, naopak vláknina by měla být obsažena hojně. Výrobek by měl obsahovat z větší části celozrnné cereálie/obiloviny.
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
