Příprava
Nejprve maso omyjte a potřete ho hořčicí, poté osolte a opepřete.
Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia (350 stupňů Fahrenheita) s použitím konvekce.
Dále oloupejte cibuli, nakrájejte ji na kolečka a opečte ji na velké pánvi s olejem dozlatova.
Nyní přidejte maso k cibuli a krátce ji opečte ze všech stran na vysokém plameni, dokud nezačne hnědnout.
Pak přidejte vodu a maso i s tekutinou přendejte do hlubokého pekáče.
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
