🌿 Ingredience na náplň:
• 300 g mletého masa (nebo směs hovězího a vepřového)
• 1 cibule
• 1 červená paprika
• 2 stroužky česneku
• Sůl, pepř, kmín, paprika, chilli dle chuti
• Volitelně: olivy, vařené vejce, petržel
🥄 Postup:
Z droždí, cukru a vody připravte kvásek, nechte vzejít
Přidejte mouku, sůl, olej – vypracujte hladké těsto
Nechte kynout 1 hodinu
Mezitím připravte náplň – maso osmahněte s cibulí, paprikou a kořením
Těsto rozdělte na bochánky, rozválejte, naplňte směsí
Uzavřete, potřete vejcem, nechte ještě 15 minut kynout
Pečte na 180 °C cca 25–30 minut dozlatova
📌 Tip: Chléb chutná nejlépe čerstvý, ale dá se i zamrazit. Skvěle se hodí k domácímu česnekovému dipu nebo rajčatové omáčce.
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
