Ingredience:
4 bílky
200 g bílého cukru
300 g nesoleného másla (pokojové teploty, nakrájeného na kostky)
120 g polosladké čokolády (minimálně 55 % kakaa)
1 lžička vanilkového extraktu (volitelně)
Postup přípravy:
Bílky a cukr dejte do kovové mísy. Za stálého míchání zahřívejte na vodní lázni, dokud se cukr zcela nerozpustí a směs nedosáhne teploty asi 65 °C nebo není na dotek velmi teplá.
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
