Ověřený vítězný recept, který provoní celý dům
Vánočka patří k největším pokladům české kuchyně. Není to jen sladké pečivo, ale symbol svátků, rodinné pohody a tradic, které se předávají z generace na generaci. Tento babiččin recept na vánočku je poctivý, přehledný a ověřený – dokonce zvítězil v kulinářské soutěži. Výsledkem je nadýchaná, vláčná vánočka s jemnou máslovou chutí, která se netrhá, nedrolí a zůstává měkká i druhý den.
Pro 12 porcí
- +
Ingredience
Na těsto:
600 g hladké mouky
200 ml plnotučného mléka
30 g čerstvého droždí
100 g cukru krupice
80 g másla (rozpuštěného a vychladlého)
3 vejce (pokojové teploty)
100 g rozinek
50 g mandlí (plátky nebo nasekané)
kůra z 1 citronu (jemně nastrouhaná, chemicky neošetřená)
1 lžička vanilkového extraktu nebo vanilkového cukru
1 špetka soli
Na dokončení:
1 vejce na potření
krystalový cukr nebo mandle na posypání (volitelné)
rozpuštěné máslo na potření po upečení (volitelné)
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
