Konečné kynutí a pečení Nechte štrúdle vykynout 15–20 minut. Potřete žloutkem a nechte dalších 15–20 minut při pokojové teplotě. Předehřejte troubu na 170 °C a pečte 30–35 minut, dokud štrúdle nezezlátnou. Po upečení nechte zcela vychladnout, až pak krájejte na plátky.
Celková doba přípravy
Aktivní doba: 90 min
Pasivní doba (kynutí + chladnutí): 2 h 30 min
Celkem: cca 4 h
Počet porcí
3 štrúdle, 12–15 porcí (řežte na 1 cm plátky)
Závěr
Domácí makový závin od babičky vás okouzlí svou jemností a plnou makovou chutí. Díky jednoduché přípravě a tradiční metodě kynutí si můžete vychutnat svěží sladké pečivo, které se navíc hodí i ke šálku čaje či kávy.
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
