Dnešní recept je přesně ten, který chcete mít v záloze, když chcete rychlý, ale skvěle vypadající dezert. Tento jablkový pohár kombinuje teplá karamelizovaná jablka se sametově jemným mascarpone krémem a křupavými ořechy – a přitom vám příprava nezabere víc než 25 minut. Je to dezert, který vypadá jako z cukrárny, ale umíte si ho udělat doma za chvilku.
Podobně jako recept na tvarohový koláč s jablky a borůvkami na irecept.cz, který spojuje ovoce a krémovou vrstvu k dokonalé harmonii chutíiRecept, i tento pohár využívá to nejlepší z kombinace sladkého ovoce a nadýchané smetany.
Pro 6 porcí
- +
Ingredience
Na jablečný základ:
4 velká jablka (sladkokyselá – ideálně Golden Delicious nebo Granny Smith)
3 lžíce medu
2 lžíce citronové šťávy
1 lžička mleté skořice
špetka soli
1–2 lžíce vody
Na krém:
200 ml smetany ke šlehání (min. 30 %)
150 g mascarpone
35 g cukru krupice
1 balíček vanilkového cukru
Na dokončení:
50 g nasekaných vlašských nebo lískových ořechů
karamelová omáčka (volitelně)
čerstvá máta nebo tymián na ozdobu
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
