Postup přípravy
Sekaná pečeně: Namoč žemli do mléka, poté ji vymačkej a rozdrob. V míse smíchej maso, žemli, vejce, smetanu, hořčici, česnek, bylinky a koření. Vše důkladně prohněť rukama. Vytvaruj šišku a obal ji slaninou. Peč v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 60–75 minut.
Bramborová kaše: Brambory oloupej, nakrájej a uvař v osolené vodě doměkka. Po scezení přidej máslo a ohřáté mléko. Rozmačkej šťouchadlem dohladka.
Smažená cibulka: Cibuli nakrájej na kolečka, obal v mouce a smaž dozlatova. Po osmažení nech okapat na papírové utěrce.
Celková doba přípravy
125 minut
Závěr
Tato kombinace šťavnaté sekané, jemné kaše a křupavé cibulky tvoří dokonalý domácí pokrm, který se hodí na nedělní oběd i slavnostnější příležitosti. Pokud si chceš dopřát pořádné české jídlo, tohle je sázka na jistotu.
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
