Šťavnatá sekaná pečeně, sametová bramborová kaše a křupavá smažená cibulka – tohle jídlo je návratem do dětství a klasikou, která potěší každého milovníka české kuchyně. Připravte si ji podle tohoto ověřeného receptu a vychutnejte si domácí oběd, jak má být.
Pro 4 porce
- +
Ingredience
Na sekanou:
500 g mletého vepřového masa
1 větší vejce
50 ml smetany ke šlehání
1 lžička hořčice
2–3 stroužky česneku
1 lžíce čerstvého nebo ½ lžičky sušeného libečku
1 lžička sladké papriky
½ lžičky majoránky
1 starší žemle namočená v mléce
1–1,5 lžičky soli
mletý černý pepř
100 g anglické slaniny (plátky)
Na bramborovou kaši:
800 g brambor
100 ml mléka
50 g másla
sůl
Na smaženou cibulku:
2 větší cibule
hladká mouka (cca 2 lžíce)
olej na smažení
sůl
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
