Pro přípravu salátu smíchejte nakrájené červené řepy, okurky, půlkroužky červené cibule, opláchnuté fazole, nasekané bílé části vajec, rozdrcené žloutky, olivový olej, hořčici a sůl. Dobře promíchejte.
Podávejte pečené kebaby horké, polité mátovou jogurtovou omáčkou vedle svěžího salátu ze červenou řepu.
Nota
Kebaby můžete skladovat v chladničce po dobu 2-3 dnů a zahřát na pánvi nebo v troubě před podáváním. Chcete-li přidat chuť, zkuste přidat do směsi mletý kmín nebo chilli prášek. Pro vegetariánskou verzi použijte vegetariánské mleté maso nebo tofu a přidejte spoustu zeleniny.
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
