Dejte přednost hořké čokoládě
Tmavá čokoláda s vysokým obsahem kakaa je bohatá na antioxidanty, jako jsou polyfenoly, flavonoidy a katechiny, které pomáhají neutralizovat volné radikály. Ty jinak způsobují v organismu záněty a oxidační poškození buněk. Tím dochází ke stárnutí těla i ke vzniku závažných nemocí – cukrovky, rakoviny, onemocnění srdce.
Flavonoidy snižují krevní tlak, zlepšují průtok krve do mozku a srdce, čímž přispívají k lepšímu fungování centrální nervové soustavy i krevního oběhu. Hořká čokoláda může napomáhat zlepšovat paměť, je tedy vhodná pro seniory i pro žáky a studenty, když se připravují ke zkouškám.
Je zajímavé, že konzumace hořké čokolády s vysokým obsahem kakaa snižuje riziko srdečních záchvatů, infarktů a mozkové mrtvice. Vyplatí se proto si každý den dopřát kousek kvalitní tmavé čokolády, a předcházet tak civilizačním nemocem.
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
