Plněná pečeně z vepřového krku s velkým množstvím masa a cibule

Příprava

Předehřejte troubu na 180 °C (350 °F).

Vepřovou krkovou pečeni osolte a opepřete. Pokud pečeně není naříznutá, podélně do ní nařízněte kapsu, do které se vejde nádivka.

Na pánvi rozehřejte 1 lžíci oleje a orestujte cibuli, česnek a slaninu dozlatova.

Do misky nasypte strouhanku a přidejte směs osmažené cibule a slaniny. Přidejte vejce, nasekanou petrželku a hořčici. Vše dobře promíchejte, dokud nezískáte hladkou nádivku.

Náplň naplňte do připravené kapsy v pečené vepřové krkově.

ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE