Pečenou pečeni zavažte kuchyňským provázkem, aby nádivka byla pevná.
Zbývající olej rozehřejte na pekáči. Pečenou vepřovou krkovou pečeni opečte ze všech stran dozlatova.
Polijte zeleninovým vývarem a červeným vínem.
Vložte pekáč do předehřáté trouby a vepřovou krkovou pečeni asi 2 hodiny. Občas podlévejte vývarem.
Vyjměte pečeně z trouby, odstraňte kuchyňský provázek a nakrájejte ji.
Zahustěte omáčku dle chuti a přelijte ji přes vepřový krk.
Plněný vepřový krk podávejte s přílohami, jako jsou brambory, zelenina nebo salát.
Tento vydatný „mužný“ recept jistě osloví ty, kteří si pochutnávají na spoustě masa a výrazných chutech.
Dobrou chuť!
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
