Ingredience
Hlavní ingredience
600 g brambor Ideální jsou brambory s vysokým obsahem škrobu, například Idaho nebo Russet.
1 vejce
1 čajová lžička soli
1/3 čajové lžičky černého pepře
Čerstvý kopr a petržel (nasekané, podle chuti)
100 g strouhané mozzarelly
3 lžíce mouky Plus mouka navíc na poprášení.
rostlinný olej na smažení
Jídlo
Omáčka
100 g zakysané smetany nebo jogurtu
1 lžíce sladkokyselého kečupu
1 čajová lžička citronové šťávy
sůl podle chuti na omáčku
Příprava brambor
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE