Bez cukru
Jahodový džem bez cukru
Ingredience:
500 g čerstvých (nebo mražených) jahod
2–3 lžíce erythritolu nebo sladidla dle chuti (volitelně)
1 lžíce citronové šťávy
1 lžička chia semínek (volitelně, pomáhá zahustit)
Příprava:
Jahody omyjte a rozpůlte.
Vložte je do hrnce s citronovou šťávou a vařte na středním plameni.
Míchejte, dokud ovoce nezměkne a nepustí šťávu (10–15 minut).
Pro rustikální texturu rozmačkejte vidličkou nebo rozmixujte pro hladší konzistenci.
Přidejte sladidlo a dobře promíchejte. Pro hustší džem přidejte chia semínka a nechte vychladnout.
Skladujte ve sterilizované skleněné nádobě.
Jablečný džem se skořicí bez cukru
Ingredience:
3 střední jablka (červená nebo (zelená)
1/2 hrnku vody
1/2 lžičky mleté skořice
1 lžíce citronové šťávy
Sladidlo dle chuti (volitelně)
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
