Příprava:
Broskve oloupejte a nakrájejte na malé kostičky.
Vložte do hrnce s citronovou šťávou.
Vařte na středním plameni Zahřívejte, dokud borůvky nezměknou a nepustí šťávu.
Směs lehce rozmačkejte, aby zůstaly malé kousky ovoce. V případě potřeby přidejte sladidlo a vařte dalších 5 minut.
Za horka balte do sterilizovaných sklenic.
Borůvkový džem bez cukru
Ingredience:
400 g čerstvých nebo mražených borůvek
1 lžíce citronové šťávy
2 až 3 lžíce erythritolu nebo sladidla dle chuti (volitelně)
1 lžička chia semínek (volitelně, pro zahuštění)
Příprava:
Borovky vložte do hrnce s citronovou šťávou. Vařte na středním plameni, dokud neprasknou a nepustí šťávu. Lehce rozmačkejte vidličkou.
Přidejte sladidlo a promíchejte. Pokud chcete hustší směs, přidejte chia semínka a nechte odstát.
Skladujte ve sklenicích. Sterilizované.
👉 Vše vydrží 1 týden v chladničce nebo až 3 měsíce.
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
