Bratislavská vepřová plec patří mezi oblíbené recepty inspirované slovenskou kuchyní. Šťavnaté maso dušené na cibuli, dochucené hořčicí a mletou paprikou, vytváří výraznou a lehce pikantní omáčku, která se skvěle hodí k těstovinám. Pokud hledáte sytý a osvědčený recept na vepřovou plec, který zasytí celou rodinu, tato varianta vás nezklame.
Pro 4 porce
- +
Ingredience
600 g vepřové plece
400 g těstovin (kolínka, penne nebo vřetena)
3 střední cibule
3 stroužky česneku
2 lžíce oleje nebo sádla
2 lžíce plnotučné hořčice
1 lžička sladké mleté papriky
200–300 ml vody nebo vývaru
sůl podle chuti
čerstvě mletý pepř
čerstvá petrželka na posypání
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
